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Edición Nº 8,832
Jueves 28 de marzo de 2024
Jueves 28 de marzo de 2024 - Río Grande, Tierra del Fuego - Argentina

   
Verían con recelo la matanza de guanacos
La provincia no concurrió a la reunión para tratar “plan de manejo sustentable”
Las áreas vinculadas con la protección de la fauna silvestre de los gobiernos de Chubut, Tierra del Fuego y Río Negro estarían viendo con cierto recelo sumarse al denominado “Plan de Manejo Sustentable del Guanaco” que hace pocos meses se puso en marcha en forma experimental en Puerto San Julián, con la anuencia del gobierno santacruceño.
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La provincia no concurrió a la reunión para tratar “plan de manejo sustentable”
El denominado “Plan de Manejo Sustentable del Guanaco”, hace pocos meses se puso en marcha en forma experimental en Puerto San Julián.
Río Grande.- “Esta instancia se desprende de las declaraciones de la presidente del Consejo Agrario de esta provincia, Silvia Batarev, en el marco de una nueva reunión que se celebró el viernes en San Julián para tratar el tema, la cual también contó con la presencia de funcionarios de ese municipio y criadores de ganado ovino de la zona. El objetivo del encuentro apuntó a avanzar en la iniciativa para darle un contexto regional y presentarla ante autoridades nacionales”, publicó Patagónico.net.
El mismo medio señala que “Batarev dijo que se procura “ir cerrando lo que venimos trabajando hace unos años con el municipio de San Julián que nos ha brindado total apoyo y trabajo con su equipo, y terminar este Plan de Manejo Provincial que es lo que nos está solicitando el Gobierno Nacional para hacer un uso sustentable de la carne de guanaco”.
Al mismo tiempo admitió que “habíamos invitado a las provincias de Río Negro, Chubut y Tierra del Fuego, pero lamentablemente por diversos motivos (sus representantes) no vinieron. La idea es conformar tarde o temprano un programa regional, ya que si queremos tener la autorización de la autoridad de aplicación para la comercialización a nivel internacional hay que sacarlo como producto regional”.
La funcionaria no especificó los motivos puntuales de esas ausencias pero en cambio dio mayor importancia a la activa participación de los ganaderos de la zona central de Santa Cruz que afrontan la problemática “de tener al guanaco compitiendo con el ganado ovino por las pasturas”.
Detalló además que el Consejo Agrario, la Dirección de Fauna, la Dirección de Productos Alimenticios, la Universidad Austral y el INTA están haciendo una evaluación de la especie.
“Toda esta información la estamos cerrando para poder finalmente confeccionar un Plan Provincial de Manejo del guanaco”, al tiempo que recordó que “esta es una especie autóctona y protegida, lo cual nos llevó a tener algunas divergencias en cuanto al abordaje respecto a la normativa vigente a nivel internacional y nacional”, aunque paralelamente ponderó el hecho de que “estamos hablando de un producto que hoy se podría comercializar por el momento dentro de los límites de la Provincia de Santa Cruz”.
En ese sentido trajo a colación que “ya llevamos tres faenas piloto en San Julián en un frigorífico y hemos visto que tuvo un éxito y aceptación del público muy interesante. Preparamos una degustación con elaboración de platos diversos para demostrar la versatilidad culinaria de estas carnes y resultó también muy bueno”.
“Ahora estamos muy encaminados para conformar una mesa técnica en donde todos los involucrados podamos estructurar finalmente este plan de manejo” sostuvo Vatarev, aunque reconoció que aún resta “saber científicamente la cantidad de guanacos que tenemos en la provincia; mientras tanto hacemos evaluación en los establecimientos que tienen la problemática en este momento, es decir la presencia de mucha cantidad de guanacos en los distintos campos”.
Por su parte, el presidente de la Asociación Rural de Puerto San Julián, Daniel Gardonio, manifestó en la reunión respecto a los camélidos patagónicos que “estamos viendo el inicio de una plaga y lo que se está intentado es arribar a un manejo sustentable de esta especie”, aclarando que ello no debe significar su extinción.
A su vez el intendente Nelson Gleadell, promotor del abordaje de la problemática, reparó que “si bien el sector ganadero tiene el problema instalado en sus establecimientos, también los vecinos que transitan la ruta lo padecen registrándose un número de accidentes lamentables”, como consecuencia de la constante presencia de estos animales”, concluye la información.


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